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Prendre les repas en famille aiderait à améliorer ses habitudes alimentaires

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Pour les personnes qui suivent un régime spécifique ou qui ont subi une chirurgie bariatrique, prendre les repas en famille plutôt que seul devant son ordinateur ou son poste de télévision pourrait aider à maintenir une alimentation équilibrée, suggère une nouvelle étude.

Parue dans le Journal of Nutrition Education and Behavior, la recherche précise que les patients étaient plus susceptibles de prendre des repas en famille lorsqu’ils avaient une bonne communication et bénéficiaient d’un soutien moral de la part de leurs proches.

L’étude a été réalisée auprès de 259 patients, tous parents d’un enfant âgé de 2 à 18 ans. Les participants ont été suivis aux centres de gestion du poids et de chirurgie bariatrique accrédités des universités d’Etat de l’Ohio et de Wake Forest (Etats-Unis). Les questions posées aux patients portaient notamment sur les pratiques de repas en famille, ainsi que sur les discussions parents-enfants sur des sujets spécifiques comme l’alimentation, le poids et l’image corporelle.

Manger ensemble et dialoguer sans tabou

Selon l’enquête, les familles avec des enfants plus jeunes étaient plus enclines à prendre des dîners et des petits déjeuners ensemble.

Les chercheurs ont par ailleurs constaté que les parents qui perçoivent leur enfant comme étant en surpoids ou obèse sont quatre fois plus susceptibles d’aborder ce sujet avec leur progéniture.

« Il est important de s’assurer que la communication directe sur le poids des enfants ne produise pas d’effets négatifs sur le développement de l’image corporelle et les habitudes alimentaires. En particulier chez les enfants plus âgés et les adolescents, qui sont davantage susceptibles de développer des troubles du comportement alimentaire« , souligne toutefois Keeley J. Pratt, professeur à l’université d’Etat de l’Ohio, qui a dirigé l’étude.

« Des recherches supplémentaires évaluant les pratiques en matière de repas familiaux et de discussion sur la perte de poids dans les familles pourraient fournir des preuves importantes susceptibles d’améliorer les résultats pour les patients et de promouvoir en toute sécurité des comportements sains et la prévention de l’obésité chez les enfants« , concluent les auteurs de la publication.

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