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Manger en famille aiderait à développer de meilleures habitudes alimentaires

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Selon une étude publiée dans le Journal of Nutrition Education and Behavior, les patients suivis dans le cadre de programmes de perte de poids étaient plus susceptibles de prendre des repas en famille quand il y avait une bonne communication dans la maison.

Vous êtes adepte des repas en solo devant la télévision ou derrière votre ordinateur ? Selon une nouvelle étude, partager des repas avec sa famille permettrait d’adopter de meilleures habitudes alimentaires. Les conclusions de cette recherche ont été publiées dans le Journal of Nutrition Education and Behavior. Les chercheurs ont étudié 259 personnes suivies dans des centres spécialisés pour la perte de poids et de chirurgie bariatrique accrédités par des universités d’Etat de l’Ohio et de Wake Forest. Tous étaient parents d’un enfant âgé de 2 à 18 ans. Ils ont constaté qu’ils étaient davantage susceptibles de prendre des repas en famille quand ils bénéficiaient du soutien de leurs proches. Il s’agissait de la première étude portant spécifiquement sur les pratiques de repas familiaux chez les patients adultes inscrits à des programmes de gestion du poids ou de chirurgie de perte de poids.

Il est important de noter que tous les membres de la famille à la maison ont une influence. Même si quelqu’un n’a pas le plus de pouvoir pour influencer la famille (comme les enfants), ils s’influencent tous”, a expliqué l’auteur principal de l’étude, Keeley J. Pratt, PhD, de l’Ohio State University, Columbus, OH, États-Unis. Bien qu’une communication ouverte avec les enfants sur la santé soit bénéfique, « il est important de veiller à ce que la communication directe sur le poids des enfants ne nuise pas à leur développement d’une image corporelle et de comportements sains. Cela inclut les enfants plus âgés et les adolescents qui sont plus à risque de développer des troubles de l’alimentation et comportements alimentaires désordonnés« , a ajouté le professeur Pratt.

Communiquer avec sa famille

Il n’y avait pas de différence significative entre les garçons et les filles. Un détail, les familles avec des filles étaient plus susceptibles de dîner ensemble sans télévision cinq à sept fois par semaine que les autres, comme le rapporte le site Eurekalert. De plus, les familles avec des enfants plus jeunes, quel que soit leur sexe, étaient plus susceptibles de manger ensemble des dîners et des déjeuners en famille. Les parents d’enfants plus âgés étaient plus enclins à parler de leur propre poids avec les enfants. Les chercheurs ont également constaté que les parents qui perçoivent leur enfant comme étant en surpoids ou obèse sont quatre fois plus susceptibles d’aborder ce sujet avec eux. “La compréhension de ces associations fournira les preuves essentielles nécessaires pour concevoir de futures interventions familiales pour ces patients afin de les aider à changer leur comportement et à perdre du poids, à prévenir l’apparition de l’obésité chez les enfants et à améliorer les pratiques de repas familiaux positifs et une communication saine sur le poids”, conclut le professeur Pratt.

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